サービス案内

私たちは農家であり農家でない?

野菜をつくって魅力的な商品に変えてから届ける

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​一次産業としての農業

私たちは、ちょっと変わった農家です。植物工場という農業施設で電気と水だけで野菜づくりしています。

希少価値の高い葉物野菜を10種類程度ですが、無農薬で養液栽培しています。

デリファーム野菜の出荷方法は特別、一口サイズに野菜をカットしてから梱包して納品する(6次業産業化)

商品づくり

野菜をつくる想いだけでは良い商品はできません。野菜を使う人が喜ぶ野菜づくりに努めています。品質管理後に、使い易いように一口サイズにカットしてから袋詰めもして出荷します。

食事を飾りつけるシェフとつながっているデリファームの植物工場野菜

未来農業な集団

植物工場産野菜は、そもそも市場流通量が少なくプロユース市場にほとんど出回らない野菜です。この植物工場産野菜をつくる農家と提携して栽培品種指定から加工流通まで一手に引き受けるのが当社の特徴です。

Fresh Vegetables

オンデマンド納品

植物工場産野菜は、冷蔵庫保管さえすれば2~6週間は鮮度が維持するので、1週間に1回の発注で店舗での在庫管理が楽になります。お客様のご希望のタイミングに合わせて納品配達します。

​サービスの特徴

一次産業

無農薬で安心安全野菜をつくります。プロの料理人から認められる品質で珍しい野菜をつくります。

二次産業

料理人の立場になって、使い易く便利な業務用サラダとして魅力的に加工・梱包して商品化します。

​三次産業

お客様が欲しいタイミング、お客様が求める品質、お客様が使う量を考慮して野菜を毎週届けます。