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サラダスプーン

サービス案内

私たちは農家であるだけでなく

生産した野菜を魅力的な商品に変えお届けします

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​都市部で農業

私たちは畑ではなく、

都市部の植物工場で電気と水を使って野菜を育てる

少し変わった農家です。

希少価値の高い葉物野菜を無農薬で栽培しています。

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商品づくり

美味しさはもちろん

栄養価や彩りにもこだわり

生産した野菜を

芯など食べられない部分を取り除いた状態にカットし

袋詰めして出荷します。

 

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未来の農業

私たちの作る野菜は

市場流通量が少なく

すこし珍しい野菜です。

品種の選定、栽培から

加工・流通とトータルで

取り組んでいます。

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スピード納品

菌の少ない環境で育った

野菜は、冷蔵庫での保管で

2-3週間鮮度が持ちます。

ロスを出すことなくコスト削減にもつながります。

​サービスの特徴

一次産業

無農薬で安心・安全な野菜、

プロの料理人から認められる

高品質な野菜を生産します。

二次産業

可食部100%になるように

不要な芯や葉をカットし

洗浄不要のパックに仕上げます。

​三次産業

週に2回の配送日を設定し

ご注文いただいたタイミングで

新鮮なお野菜を届けます。

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