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安全で高品質
美味しいお野菜を届ける
いつでもフレッシュな状態で高機能野菜が届く
料理人に「喜ばれる」オーガニック野菜を超える品質を提供
デリファーム株式会社について
私たちは農家でありながら、
生産したお野菜を消費者（素材にこだわる料理人）に直接お届けします。
「産直」という言葉が普及していますが、経済実態として
未だに産地直送できる農家がほとんどありません。
野菜づくりに真摯に向き合えば、販売流通の時間まで確保ができない
という言い分についても生産者側である私たちも理解できます。
しかし、それでは獲れたて野菜の魅力である新鮮度や栄養価が
流通する間に損なわれる一方です。
私たちのつくる野菜だけでなく、魅力的な野菜をつくる農家と連携して
農業流通の一端を担っていきます。
私たち自身が6次産業化プロデュースを手掛けます。
お客様の声
農薬を使わずに水と電気で育てた栄養価の高いお野菜は
様々なお店でご使用いただいております。
カフェ
洗わずそのまま使えるので
仕込みの手間が減りました。
葉物なのに日持ちするため
ロスにもならずコスト削減につながりました。
レタスミックス
フレンチ料理店
鮮度や美味しさはもちろん、
目で見て楽しむことができる野菜が欲しかったです。
新鮮な状態でお客様にも
提供できるので嬉しいです。
セルバチカロッソ
イタリア料理店
取れたてのバジルは
生でも美味しくいただけるほど
えぐみが少ないです。
ジェノベーゼにしても変色しづらく、使い勝手が良いです。
スイートバジル
ビストロ
ベビーリーフは料理に彩りを加えるアクセントになります。
市場であまり出回っていないのに安定して仕入れられるのも嬉しいポイントです。
レッドアマランサス
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